Τι έτρωγαν οι Αθηναίοι την πρωτοχρονιά του 1892 – Το γκουρμέ μενού της Μεγάλης Βρετανίας

Σε μια Αθήνα που μόλις σιγά σιγά είχε μάθει να στολίζει Χριστουγεννιάτικο δέντρο από τον Όθωνα. Με τον πρωθυπουργό Χαρίλαο Τρικούπη να προσπαθεί να σώσει την χώρα που ήταν αντιμέτωπη με το φάσμα της χρεοκοπίας. Η νεόκτιστη τότε Μεγάλη Βρετανία (1878) ετοιμάζει για το Αθηναϊκή αστική τάξη κ τους θαμώνες της ένα Πρωτοχρονιάτικο μενού που θα ζήλευαν κ τα καλύτερα εστιατόρια του 2021.Εχουμε λοιπόν “Ανοιξιάτικη σούπα” κ “Ψάρι με κρασί Ρήνου” για πρώτο πιάτο.

Φυσικά δεν λείπουν  η “Ψητή γαλοπούλα με κάρδαμο” το “Φιλέτο με σως Μαδέρα” αλλά κ η “Πέρδικα με λικέρ Chartreuse”.Η σαλάτα του δείπνου είναι “Σέλερι” ,που εμείς το μάθαμε 100 χρόνια μετά. Όπως κ το τότε εντυπωσιακό επιδόρπιο “Κάστρο από Μελφεϊγ” κ παγωτό. Όσο γνωστές κ αν μας  φαίνονται αυτές οι γεύσεις σήμερα αναλογιστείτε πόσο εξωπραγματικά φάνταζαν στα μάτια αλλά κ στον ουρανίσκο των απλών Αθηναίων όπως τους περιγράφει ο αυτοεξόριστος τότε στην Αθήνα Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης στα Χριστουγεννιάτικα Διηγήματα.