Έρευνα Inesis: Ποια αλυσίδα προσφέρει το πιο οικονομικό «καλάθι του νοικοκυριού»

Όλο και περισσότεροι καταναλωτές φαίνεται να συμβουλεύονται αλλά και να ψωνίζουν από το «καλάθι του νοικοκυριού» από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του έως και σήμερα. Η Inesis θέλησε να καταγράψει την τάση που παρατηρείται στην διαμόρφωση του ελάχιστου κόστους του καλαθιού ανά αλυσίδα super market και να αναδείξει το πιο “συμφέρον” «καλάθι» που προσφέρεται αυτήν την στιγμή.

Η έρευνα επικεντρώνεται και αναλύει:

• ελάχιστη τιμή πώλησης προϊόντος σε κάθε κατηγορία προϊόντος και αλυσίδα: Σε μια κατηγορία προϊόντος εάν η αλυσίδα σουπερμάρκετ έχει περισσότερα από ένα προϊόντα τότε επιλέγεται αυτό με την μικρότερη τιμή

• ελάχιστη τιμή ανά μονάδα προϊόντος σε κάθε κατηγορία προϊόντος και αλυσίδα: Σε μια κατηγορία προϊόντος εάν η αλυσίδα σουπερμάρκετ έχει περισσότερα από ένα προϊόντα τότε επιλέγεται αυτό με την μικρότερη τιμή ανά μονάδα

«Δουλεύει» ο ανταγωνισμός

Ανταγωνιστικά «καλάθια» δημιουργούν οι αλυσίδες τα οποία συμβάλλουν στο να μειωθούν οι τιμές σε βασικά είδη ή να μείνουν σταθερές. Παίρνοντας ως παράδειγμα το «καλάθι» που ανακοινώθηκε από κάθε αλυσίδα στις 30 Νοεμβρίου διαπιστώνεται ότι  υπάρχουν αλυσίδες οι οποίες προσφέρουν κατά βάση ένα προϊόν μέσα σε κάθε κατηγορία (π.χ. Lidl, Χαλκιαδάκης προσφέρουν 52 προϊόντα σε σύνολο 51 κατηγοριών), ενώ κάποια άλλα φαίνεται να έχουν δημιουργήσει καλάθι με μεγαλύτερη ποικιλία (πχ. το My Market προσφέρει 125 προϊόντα, ο Γαλαξίας 98, το efood 81, κτλ).

Ποια αλυσίδα προσφέρει το φθηνότερο «καλάθι»

Η Inesis υπολόγισε το ελάχιστο κόστος του καλαθιού ανά αλυσίδα και από τα αποτελέσματα διαπιστώνεται ότι o Σκλαβενίτης προσφέρει το φθηνότερο καλάθι με ελάχιστο κόστος 115,30 € ενώ ακολουθεί το καλάθι του Βασιλόπουλου με ελάχιστο κόστος 117.41 € και του Egnatia (Discount Markt) με ελάχιστο κόστος 122.89 €.

Εξετάζοντας το κόστος του καλαθιού λαμβάνοντας υπόψη εκτός από την τιμή του εκάστοτε προϊόντος και την προσφερόμενη ποσότητα (τιμή μονάδας) τα αποτελέσματα διαφοροποιούνται ελαφρώς. Ο Σκλαβενίτης με 190.6 € φαίνεται να προσφέρει το πιο «συμφέρον» καλάθι ενώ ακολουθεί ο Κρητικός με ελάχιστο κόστος 193.7 €, και το Lidl με ελάχιστο κόστος 212.1 €.

Πόσες αλυσίδες μείωσαν τις τιμές 

Το ελάχιστο κόστος του καλαθιού ανά μονάδα προϊόντος μειώθηκε στο 40% των αλυσίδων (6/15 αλυσίδες) μεταξύ 5ης και 4ης εβδομάδας, ενώ από την 3η στην 4η εβδομάδα το ποσοστό των αλυσίδων στις οποίες υπήρξε μείωση του ελάχιστου κόστους καλαθιού ανά μονάδα έφτασε το 87% (13/15 αλυσίδες).

Παρά τις αυξομειώσεις όμως που παρατηρούνται στο ελάχιστο κόστος του καλαθιού κάθε αλυσίδας ανά εβδομάδα, στο σύνολο φαίνεται να υπάρχει μια ελαφριά τάση μείωσης τιμών.

Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι οι μεγάλες αλυσίδες φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη ευελιξία στην διαμόρφωση ενός οικονομικότερου καλαθιού (βάσει τιμής πώλησης).

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις