Οι τιμές σε χοιρινό, μοσχάρι και αρνί

Ελλείψεις σημειώνονται στο βασικό τρόφιμο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, την γαλοπούλα, όπως επεσήμανε ο μιλώντας στο Open o εκπρόσωπος της ένωσης κρεοπωλών Αττικής, «Ταξιάρχες», Βασίλης Ντελιφιλιππίδης. To γεγονός οφείλεται κατά κύριο λόγο στην μικρή παραγωγή που είχαμε φέτος αν και η ζήτηση αναμένεται να είναι η ίδια, πράγμα που θα δημιουργήσει δυσκολίες στον κλάδο.

Ο κ. Ντελιφιλιππίδης είχε τονίζει τις προηγούμενες ημέρες μιλώντας στην ΕΡΤ πως το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα είναι το ακριβότερο των τελευταίων 20 ετών. «Η ακρίβεια που χτυπά φέτος το γιορτινό τραπέζι είναι η μεγαλύτερη των τελευταίων 20 ετών σε όλα τα είδη. Κατά μέσο όρο έχουμε αύξηση 20%. Εμείς σαν επαγγελματίες ανησυχούμε […] Μην έχουμε μια πίεση ανοδικών τιμών μέσα στις γιορτές. Ευελπιστώ να πάμε καλά», είχε δηλώσει.

Αναφερόμενος στις τιμές που θα συναντήσουμε φέτος στις αγορές για το γιορτινό γεύμα σημείωσε:

  • Το χοιρινό πέρσι ήταν στα 5-6,5 ευρώ ενώ φέτος πωλείται από 6,5 έως 7,5 ευρώ
  • Το μοσχάρι από 9-11 ευρώ πέρυσι στα 11-13 ευρώ φέτος
  • Το αρνί θα το βρούμε στα 12-13 ευρώ φέτος
  • Η ελληνική γαλοπούλα που κόστιζε πέρυσι 8,5 ευρώ, φέτος θα είναι κοντά στα 10 ευρώ

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις