Νέο ρεκόρ για τις πωλήσεις σαμπάνιας το 2022

Αφού οι πωλήσεις σαμπάνιας έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών των 5,7 δισεκατομμυρίων ευρώ το 2021, περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ σπεύδουν να γιορτάσουν με ένα ποτήρι του δημοφιλούς αφρώδους οίνου. Ο David Chatillon, πρόεδρος της Union of Champagne Houses (UMC) δήλωσε στο Reuters ότι το 2022 προβλέπεται να είναι άλλη μια χρονιά ρεκόρ για τις πωλήσεις σαμπάνιας. «Πολύ πιθανότατα θα σπάσουμε ξανά το ρεκόρ και το 2022 θα είναι το νέο ρεκόρ για την σαμπάνια όσον αφορά τον κύκλο εργασιών», είπε.

Πέρυσι πουλήθηκαν συνολικά 320 εκατομμύρια μπουκάλια, λόγω της αύξησης των εξαγωγών μετά τη χαλάρωση των περιορισμών που σχετίζονται με την πανδημία. Ο όγκος που πωλήθηκε φέτος εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει αυτόν τον αριθμό, αλλά δεν θα ξεπεράσει το εντυπωσιακό ρεκόρ του 2007 των 339 εκατομμυρίων φιαλών.

Οι εξαγωγικές πωλήσεις αναμένεται επίσης να εκτιναχθούν σε υψηλά ρεκόρ. «Έχουμε καταναλωτές που ίσως επηρεάζονται λιγότερο από τον πληθωρισμό από άλλους και έχουμε παρατηρήσει από το τέλος της πανδημικής κρίσης ότι οι άνθρωποι θέλουν να διασκεδάσουν, θέλουν καλά προϊόντα και το άνοιγμα ενός μπουκαλιού σαμπάνιας είναι από μόνο του μια γιορτή», δήλωσε ο υπεύθυνος.

Οι τιμές της σαμπάνιας αυξήθηκαν φέτος λόγω της αύξησης του κόστους παραγωγής, με τους οινοποιούς να πληρώνουν περισσότερα για τα μπουκάλια και τη μεταφορά τους. Σύμφωνα με τη Liv-ex, οι δείκτες Champagne 50 αυξήθηκαν κατά σχεδόν 22% για τους πρώτους 11 μήνες του 2022. Ωστόσο, η συγκομιδή των σταφυλιών με το χέρι σημαίνει ότι η βιομηχανία έχει γλιτώσει από τον αντίκτυπο του αυξανόμενου ενεργειακού κόστους.

Ο Chatillon έκρινε επίσης ότι η φετινή συγκομιδή κρασιού στην περιοχή Champagne της Γαλλίας ήταν «θεαματική», αφού ήταν 45% πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας. Τα επίσημα στοιχεία έδειξαν ότι είχε διπλασιαστεί από το 2021, όταν οι αμπελώνες καταστράφηκαν από τον παγετό και τους μύκητες.

Διαβάστε επίσης: 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις