Οι καταναλωτές στην Ευρώπη θα πρέπει να ετοιμαστούν για νέες αυξήσεις

Περαιτέρω αυξήσεις αναμένονται στην τιμή της σοκολάτας στην Ευρώπη παρά το γεγονός ότι ήδη έχει αυξηθεί σημαντικά τον τελευταίο χρόνο.

Εκπρόσωπος της βιομηχανίας κακάο της Γκάνας, που αποτελεί βασικό προμηθευτή στην Ευρώπη, επεσήμανε ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να ετοιμαστούν για νέες αυξήσεις, καθώς  η παραγωγή του θα προσαρμοστεί σε νέους κανόνες βιωσιμότητας.

Συγκεκριμένα η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα, οι οποίες προμηθεύουν περίπου τα δύο τρίτα των κόκκων κακάο παγκοσμίως, βρίσκονται σε διαδικασία αλλαγής των συστημάτων παραγωγής τους, ώστε να συμμορφωθούν με τους νέους κανόνες της Ε.Ε.  Οι κανόνες αυτοί αναμένεται να τεθούν σε ισχύ μέχρι το τέλος του μήνα, παρά το γεγονός οι εταιρείες έχουν περιθώριο μέχρι το τέλος του 2024 να συμμορφωθούν.

Οι αλλαγές αυτές αναμένεται να επιβαρύνουν  τον καταναλωτή, όπως δήλωσε ο επικεφαλής του συμβουλίου κακάο της Γκάνας

«Η αγορά του κακάο εμφάνισε μια αξιοσημείωτη άνοδο τιμών. Αυτή η σεζόν είναι η δεύτερη συνεχόμενη που η αγορά εμφανίζει έλλειμμα, με τα αποθέματα του κακάο να αναμένεται να μειωθούν σε ασυνήθιστα χαμηλά επίπεδα», δήλωσε στα μέσα Μαΐου στο CNBC ο Sergey Chetvertakov, αναλυτής της S&P Global Commodity Insights.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις