Πίτσα με πολλά λαχανικά και φυτικό τυρί

Ιδανική για τα καλοκαιρινά βράδια με καλεσμένους φίλους στο σπίτι η μοναδική αυτή και εύκολη  συνταγή για vegan πίτσα, με πολλά λαχανικά, φυτικό τυρί και χωρίς ζωικά λιπαρά, θα σας εντυπωσιάσει με τη γεύση της.

Δοκιμάστε την!

Συνταγή για vegan πίτσα

Υλικά

1 ζύμη για πίτσα
150 γραμμάρια φυτικό τυρί
3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας για πίτσα
2 μανιτάρια μεγαλούτσικα
1 κρεμμύδι σε λωρίδες λεπτές
1 ντομάτα σε φέτες στρογγυλές
2 κουταλιές σούπας μαύρες ελιές, κομμένες
Πιπέρι, φρέσκο βασιλικό

Εκτέλεση

Ανάψτε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Ανοίξτε τη ζύμη και καλύψτε την με τη σάλτσα ντομάτας και το κρεμμύδι
Ρίξτε το μισό τυρί, σε κομμάτια
Προσθέστε τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες, τις ντομάτες, τις ελιές και το υπόλοιπο τυρί
Ρίξτε πιπέρι και βάλτε την να ψηθεί για 20 λεπτά
Σερβίρετε την χορτοφαγική πίτσα σας με φρέσκο βασιλικό ή ρόκα

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις