Θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε όλες τις εκδοχές της πολυδιάστατης ποικιλίας της βόρειας Ελλάδας

Σε δύο μοναδικές εκδηλώσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, αφιερωμένες στο Ξινόμαυρο μας προσκαλεί ηΈνωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” την Παρασκευή 1η Νοεμβρίου.

Μέσα από εξειδικευμένες παρουσιάσεις και γευστικές δοκιμές θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε όλες τις εκδοχές της πολυδιάστατης αυτής ποικιλίας της βόρειας Ελλάδας που θα σας οδηγήσουν σε νέες οινικές εμπειρίες.

Αθήνα: Masterclass “Aspects of Xinomavro” με τον Master Sommelier Ελευθέριο Χανιαλίδη

Στην καρδιά της Αθήνας, στο ξενοδοχείο Divani Caravel, ο Master Sommelier Ελευθέριος Χανιαλίδης θα παρουσιάσει ένα μοναδικό masterclass, όπου θα αναλύσει τα 15 Ξινόμαυρα με σκοπό να γνωρίσουμε σε βάθος τις εκφράσεις της ποικιλίας και να εμβαθύνουμε στη μοναδικότητά της. Μετά το masterclass, θα ακολουθήσει ανοιχτή γευστική δοκιμή, όπου το κοινό θα μπορεί να ανακαλύψει ακόμη περισσότερες εκδοχές του Ξινόμαυρου.

Λεπτομέρειες Εκδήλωσης:

  • Ημερομηνία: Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2024
  • Ώρα: 18:30 – 20:30
  • Τοποθεσία: Ξενοδοχείο Divani Caravel, Αίθουσα Horizon – Roof Garden
  • Κόστος Συμμετοχής: 40€ (με κράτηση)
  • Κράτηση Θέσης:https://forms.gle/W8nzVerQ3usrtPzV8

Θεσσαλονίκη: Γευστική Δοκιμή στο The Wine Hub

Στη Θεσσαλονίκη, στο “The Wine Hub”, την έδρα της Ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, διοργανώνεται μια σειρά γευστικών δοκιμών αφιερωμένων στο Ξινόμαυρο. Σε τρεις διαφορετικές ροές, οι συμμετέχοντες/ουσες θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τις διάφορες εκφράσεις της ποικιλίας μέσα από 3 διαφορετικά flights. Κάθε γευστική δοκιμή είναι σχεδιασμένη για να αναδείξει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Ξινόμαυρου και να εμβαθύνει στη γνώση της ποικιλίας.

Λεπτομέρειες Εκδήλωσης:

  • Ημερομηνία: Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2024
  • Ωράριο επιλογής: 16:00 και 18:00 *
    * Στη ροή 20:00-21:30 ο αριθμός των θέσεων έχει ήδη συμπληρωθεί.
  • Τοποθεσία: The Wine Hub, Ολυμπίου Διαμαντή 2
  • Περιοχή: Δικαστήρια – Κέντρο Θεσσαλονίκης
  • Κόστος Συμμετοχής: 10€ (με κράτηση)
  • Κράτηση Θέσης: https://shorturl.at/i9ztn

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις