Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία του FAO

Στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 18 μηνών εκτινάχθηκαν οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων Οκτώβριο όπως ανέφερε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO , ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές μιας σειράς παγκόσμιων εμπορευμάτων τροφίμων ήταν κατά μέσο όρο 127,4 μονάδες τον Οκτώβριο, αυξημένος κατά 2,0% από τον Σεπτέμβριο και 5,5% πριν από ένα χρόνο. Παρέμεινε ωστόσο 20,5% κάτω από το ανώτατο όριο του Μαρτίου 2022.

Αναλυτικά, ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 7,3% τον Οκτώβριο, φθάνοντας σε υψηλό δύο ετών ως αποτέλεσμα των αυξανόμενων τιμών για το φοινικέλαιο, τη σόγια, το ηλιέλαιο και το κραμβέλαιο, εξαιτίας των ανησυχιών για την παραγωγή.

Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 0,9% τον Οκτώβριο, λόγω της αύξησης των τιμών εξαγωγής σιταριού και καλαμποκιού. Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού επηρεάστηκαν από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε μεγάλους εξαγωγείς του βόρειου ημισφαιρίου, καθώς και από την εκ νέου εισαγωγή ενός ανεπίσημου κατώτατου ορίου τιμών στη Ρωσική Ομοσπονδία, αλλά και από τις αυξανόμενες εντάσεις στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.

Οι παγκόσμιες τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν επίσης, εν μέρει λόγω της ισχυρής εγχώριας ζήτησης και των προκλήσεων στις μεταφορές στη Βραζιλία λόγω των χαμηλών επιπέδων των ποταμών.

Στον αντίποδα, ο Δείκτης Τιμών Ρυζιού του FAO μειώθηκε κατά 5,6% τον Οκτώβριο, αντανακλώντας τις χαμηλότερες τιμές του ρυζιού indica λόγω των προσδοκιών για αυξημένο ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων μετά την άρση των περιορισμών στις εξαγωγές από την Ινδία.

Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 2,6% εν μέσω συνεχιζόμενων ανησυχιών σχετικά με τις προοπτικές παραγωγής στη Βραζιλία μετά από παρατεταμένες ξηρές καιρικές συνθήκες. Η άνοδος των διεθνών τιμών του αργού πετρελαίου συνέβαλε επίσης στην αύξηση των τιμών ζάχαρης στρέφοντας περισσότερο ζαχαροκάλαμο προς την παραγωγή αιθανόλης, ενώ η αποδυνάμωση του ρεάλ Βραζιλίας έναντι του δολαρίου ΗΠΑ περιόρισε την αύξηση.

Ο Δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων του FAO αυξήθηκε κατά 1,9% τον Οκτώβριο, κατά μέσο όρο 21,4% πάνω από το επίπεδό του την ίδια περίοδο πέρυσι. Η αύξηση οφείλεται κυρίως στις υψηλότερες διεθνείς τιμές τυριού και βουτύρου, ενώ οι τιμές για το γάλα σε σκόνη μειώθηκαν.

Αντίθετα, ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO μειώθηκε κατά 0,3% από τον Σεπτέμβριο, κυρίως λόγω των χαμηλότερων τιμών του χοιρινού κρέατος λόγω των αυξημένων ποσοστών σφαγής στη Δυτική Ευρώπη εν μέσω ασθενούς εγχώριας και διεθνούς ζήτησης. Οι παγκόσμιες τιμές των πουλερικών υποχώρησαν ελαφρά τον Οκτώβριο, ενώ αυτές του αιγοπρόβειου κρέατος παρέμειναν σταθερές. Αντίθετα, οι τιμές του βοείου κρέατος αυξήθηκαν μέτρια, υποστηριζόμενες από ισχυρότερες διεθνείς αγορές.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις