Ο πραγματικός λόγος της πώλησής του

Ένα σκωτσέζικο γαλακτοκομείο προσφέρει τον πιο ακριβό φλιτζάνι καφέ του Ηνωμένου Βασιλείου. 

Ένα flat white δηλαδή μια διπλή δόση εσπρέσο που ολοκληρώνεται με ένα στρώμα αχνιστού γάλακτος και ένα έργο τέχνης αφρού κοστίζει  272 βρετανικές λίρες, δηλαδή 344 δολάρια.

Όπως αναφέρει ο Ιndependent, το ακριβό φλιτζάνι είναι στην πραγματικότητα ένα προνόμιο για την αγορά μετοχών στην εκστρατεία crowdfunding της Mossgiel Organic Dairy για τη διεύρυνση της βιώσιμης λειτουργίας της και την παραγωγή περισσότερου γάλακτος.

Ο Bryce Cunningham, ιδιοκτήτης της Mossgiel Organic Dairy, ξεκίνησε την εκστρατεία σε μια προσπάθεια να εξασφαλίσει 378.000 δολάρια (300.000 λίρες) από μικρούς επενδυτές. Κάθε επενδυτής που αγοράζει 34 μετοχές στο αγρόκτημα θα λάβει ένα πιστοποιητικό εξαγοράσιμο για το flat white σε ένα από τα 13 καφέ στη Σκωτία που χρησιμοποιούν το γάλα της φάρμας γαλακτοπαραγωγής.

Η τιμή ξεπερνά τις 265 λίρες που χρεώνει το Shot London, ένα καφέ-μπαρ στις γειτονιές Mayfair και Marylebone, για ένα flat white φτιαγμένο με σπάνιους κόκκους από την Οκινάουα της Ιαπωνίας. Η Telegraph ανέφερε τον Απρίλιο ότι ήταν ο πιο ακριβός καφές στη Βρετανία. Πριν ξεκινήσει την προώθηση του καφέ, ο Κάνιγχαμ είχε ήδη συγκεντρώσει πάνω από το ένα τρίτο των 300.000 λιρών που αναζητά από μικρούς επενδυτές, καθώς προσπαθεί να πάρει δάνειο 900.000 λιρών που θα τον βοηθήσει να διπλασιάσει τις δραστηριότητές του και να επεκταθεί εκτός Σκωτίας και μέχρι τις καφετέριες του Λονδίνου.

Εκτός από την ιδιοκτησία ενός κομματιού της φάρμας, οι μέτοχοι θα λάβουν επίσης ξεναγήσεις στο αγρόκτημα, εκπτώσεις παράδοσης γάλακτος και προσκλήσεις σε ειδικές εκδηλώσεις. Ωστόσο, οι επενδυτές θα λάβουν την τυπική προειδοποίηση ότι θα μπορούσαν να χάσουν μερικά ή όλα τα χρήματα που επενδύουν — εκτός από τον καφέ.

Για τους πελάτες πάντως που επιθυμούν απλώς να αγοράσουν το φλιτζάνι του καφέ χωρίς να γίνουν επενδυτές, μπορούν να αγοράσουν το flat λευκό σε πολύ χαμηλότερη τιμή λίγο κάτω από $4.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις