Thessaloniki Wine & Spirits Trophy: Επιστρέφει η διοργάνωση-θεσμός για το επώνυμο ελληνικό απόσταγμα και οίνο

Τα τελευταία 25 χρόνια εκατοντάδες ελληνικές οινοποιίες και ποτοποιίες  συμμετέχουν ενεργά στον διαγωνισμό “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” που αποτελεί θεσμό στην ανάδειξη του επώνυμου ελληνικού αποστάγματος και οίνου, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στη δυναμική ανάπτυξη του κλάδου, σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Η φιλοσοφία του διαγωνισμού είναι να προσφέρει μια πλατφόρμα που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη προσέγγιση στην απόσταξη.

Η διοργάνωση του Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025 στοχεύει να συνεχίσει αυτή την επιτυχημένη πορεία 25 ετών, προσφέροντας νέες ευκαιρίες σε παραγωγούς, μέσα από πρωτοπόρες καινοτόμες δράσεις,  ενδυναμώνοντας την παγκόσμια παρουσία των ελληνικών οίνων, αποσταγμάτων, ούζων και gin.

Ο διαγωνισμός πραγματοποιείται, υπό την Προεδρία του κ. Κωνσταντίνου Λαζαράκη, Master of Wine, από την Ένωση Οινοποιών Βορείου Ελλάδος, με την αμέριστη στήριξη των Ελλήνων παραγωγών, των Ενώσεων και των Φορέων του κλάδου ( ΣΕΑΟΠ, ΕΔΟΑΟ, ΣΕΟ, ΚΕΟΣΟΕ, ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΟΙΝΟΛΟΓΩΝ, ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ,ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ).

Στην κατηγορία των αποσταγμάτων, έχουν ενσωματωθεί από το 2024 το ούζο και το gin, για να συμπληρώσουν τις ήδη υπάρχουσες κατηγορίες “Αποστάγματα Αμπελοοινικής Προελεύσεως” και “Ποτό με βάση αμπελοοινικό απόσταγμα”. Η συγκεκριμένη κατηγορία έχει τη δική της αυτόνομη κριτική επιτροπή με Πρόεδρο τον κ. Ανδρέα Ματθίδη DipWSET.

Κάθε χρόνο, ο διαγωνισμός τιμάται από την παρουσία διακεκριμένων Masters of Wine και Master Sommeliers από το εξωτερικό, οι οποίοι αναλαμβάνουν καίριο ρόλο ως Πρόεδροι Επιτροπών αξιολόγηση.

Η δήλωση συμμετοχής πραγματοποιείται μόνο μέσα από την ιστοσελίδα www.tiwc.gr , επιλέγοντας το Συμμετοχή στο Διαγωνισμό Online Δήλωση Συμμετοχής Αποσταγμάτων, και συμπληρώνοντας τις απαραίτητες πληροφορίες.

(Αν έχετε συμμετάσχει σε προηγούμενο Διαγωνισμό, συνδεθείτε χρησιμοποιώντας το email σας και τον κωδικό σας. Αν αυτή είναι η πρώτη σας συμμετοχή, δημιουργείστε έναν προσωπικό λογαριασμό καταχωρώντας τα στοιχεία σας και στη συνέχεια συνδεθείτε με το email και τον κωδικό σας).

Δηλώσεις συμμετοχής: Από Τρίτη, 07/01 έως Τετάρτη, 05/02/2025

Αποστολή δειγμάτων: Από Δευτέρα, 03/02 έως Δευτέρα, 10/02/2025

1. Αποστάγματα Αμπελοοινικής Προελεύσεως:

• Αποστάγματα στεμφύλων σταφυλής (τσίπουρο ή τσικουδιά)

• Αποστάγματα οίνου

• Brandy

• Αποστάγματα σταφυλής

• Αποστάγματα σταφίδας

• Αποστάγματα οινολασπών

2. Αρωματισμένο ποτό με βάση τον Οίνο

3. Ποτό με βάση αμπελοοινικό απόσταγμα

4. Ούζο

5. Gin

Επιπλέον μπορούν να διαγωνιστούν και να αξιολογηθούν και πειραματικά δείγματα (οίνοι, αποστάγματα, ούζα, gin ή ποτά με βάση τον οίνο ή τα αμπελοοινικά αποστάγματα) από οινοποιεία, αποσταγματοποιεία ή ποτοποιεία που λειτουργούν νόμιμα. Τα πειραματικά δείγματα αξιολογούνται από τις κριτικές επιτροπές, η βαθμολογία τους κοινοποιείται αποκλειστικά στους παραγωγούς τους, αποκλείονται όμως από τη βράβευση και την απονομή διάκρισης (μετάλλιο ή ειδική διάκριση).

Το διαγωνιστικό τμήμα του Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025 θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 25-27 Φεβρουαρίου. Τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού αναμένεται να ανακοινωθούν αμέσως μετά τη λήξη του, την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου, στην ιστοσελίδα www.tiwc.gr. Η τελετή απονομής των βραβείων θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, το Σάββατο 8 Μαρτίου 2025