Ποιοι είναι οι καλύτεροι πελάτες των ελληνικών τροφίμων

Με το δεξί έκαναν ποδαρικό οι ελληνικές εξαγωγές το 2025, σημειώνοντας άνοδο 2,2% τον Ιανουάριο σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα.

Πιο εντυπωσιακή ωστόσο είναι η άνοδο που σημειώθηκε για άλλον έναν μήνα οι εξαγωγές στα τρόφιμα. Οι εξαγωγές τροφίμων των Ιανουάριο σημείωσαν αύξηση κατά  18,6%, με τις εξαγωγικές επιχειρήσεις να βάζουν συνολικά στα ταμεία τους 115,1 εκατ. ευρώ περισσότερα σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2024.

Γράφει ο Δημήτρης Χριστούλιας 

Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Εξαγωγικών Ερευνών και Σπουδών του ΣΕΒΕ- Συνδέσμου Εξαγωγέων το 56% των εξαγωγικών επιχειρήσεων εκτιμά ότι θα αυξήσουν τις εξαγωγές τους το πρώτο εξάμηνο του 2025 με το 53% να δηλώνει ότι αυτό θα γίνει μέσα από την εύρεση νέων πελατών και το 46% λόγω της διεθνούς ζήτησης για τα ελληνικά προϊόντα. Επίσης το 22% των εξαγωγικών επιχειρήσεων εκτιμά ότι θα αυξηθούν πολύ οι εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο του 2025 με το 4% να δηλώνει ότι θα αυξηθούν πάρα πολύ.

Επίσης το 38% δηλώνει ότι οι εξαγωγές θα παραμείνουν σταθερές το πρώτο εξάμηνο του 2025 ενώ μόλις το 6% αναφέρει ότι οι εξαγωγές θα μειωθούν εξαιτίας της μειωμένης διεθνούς ζήτησης για τα προϊόντα αλλά και του αυξημένου ανταγωνισμού καθώς επίσης και λόγω της συρρίκνωσης της παγκόσμιας οικονομίας. Μεγαλύτερη ακόμη αισιοδοξία για την πορεία των εξαγωγών το πρώτο εξάμηνο του 2025 έχουν 6 στις 10 εξαγωγικές επιχειρήσεις αγροτικών προϊόντων, τροφίμων, καπνών και ποτών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι πέρυσι η αξία των συνολικών εξαγωγών ανήλθε στα σχεδόν 50 δισ. ευρώ. Πρόκειται για την τρίτη καλύτερη επίδοση όλων των εποχών. Σημειώνεται ότι η αξία των εξαγωγών το 2023 έφτασε τα 51 δισ. ευρώ ενώ το 2022 σημειώθηκε η καλύτερη επίδοση όλων των εποχών με τις εξαγωγές να προσεγγίζουν τα 55,7 δισ. ευρώ. Ωστόσο σύμφωνα με ορισμένους εκπροσώπους των εξαγωγικών επιχειρήσεων το 2024 αποτέλεσε την πιο σημαντική χρονιά για τις ελληνικές εξαγωγές, καθώς το 2022 υπήρχαν πολλές εξαγωγές πετρελαιοειδών, ενώ το 2023 η αξία τω ν εξαγωγών πριμοδοτήθηκε από τις πληθωριστικές πιέσεις που επέφερε η ενεργειακή κρίση.

Ανάρπαστα τα ελληνικά τρόφιμα

Αναλύοντας τις εξαγωγικές επιδόσεις ανά κλάδο, παρατηρείται σημαντική αύξηση στον κλάδο των τροφίμων κατά 115,1 εκατ. ευρώ ή 18,6% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο καθώς επίσης αύξηση παρατηρείται στον κλάδο των βιομηχανικών προϊόντων κατά 35,8 εκατ. ευρώ ή 6,9%.

Σύμφωνα με στοιχεία έρευνας του Ινστιτούτου  Εξαγωγικών Ερευνών και Σπουδών του ΣΕΒΕ– Συνδέσμου Εξαγωγέων οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών ανήλθαν το 2024 στα σχεδόν 9,5 δισ. ευρώ από 6 δισ. ευρώ το 2020, καταγράφοντας εκρηκτική αύξηση της τάξης του 58%. Αντίστοιχα όμως έχουν αυξηθεί και οι εισαγωγές τροφίμων και ποτών και από τα 5,6 δισ. ευρώ το 2020 έφτασαν τα 9,36 δισ. ευρώ το 2024. Τα ελληνικά τρόφιμα με σύμμαχο την ποιότητα αλλά και την βούληση που επιδεικνύουν οι ελληνικές εξαγωγικές για όλο και περισσότερες εξαγωγές.

Σύμφωνα πάντα με την έρευνα του ΣΕΒΕ-Συνδέσμου Εξαγωγέων η αξία των εξαγωγών των παρασκευασμάτων φρούτων και λαχανικών ανήλθε στα 1,75 δισ. ευρώ με το μερίδιό τους στο σύνολο των εξαγωγών τροφίμων να φτάνει το 18,5% και ακολουθούν οι καρποί και τα φρούτα με 1,58 δισ. ευρώ και μερίδιο 16,7%, τα γαλακτοκομικά με 1,47 δισ. ευρώ και μερίδιο 15,6%, τα λίπη και τα έλαια με 1,12 δισ. ευρώ, τα ψάρια με σχεδόν 1 δισ. ευρώ, τα παρασκευάσματα δημητριακών με 612 εκατ. ευρώ, τα ποτά με 394 εκατ. ευρώ, τα δημητριακά με 316 εκατ. ευρώ και τα λαχανικά με 314 εκατ. ευρώ.

Αναλυτικότερα στην πρώτη θέση των προϊόντων που εξάγονται βρίσκεται το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με την αξία των εξαγωγών να φτάνει το 2024 στα 882,9 εκατ. ευρώ και ακολουθούν η φέτα με 785,1 εκατ. ευρώ, οι ελιές με 767,3 εκατ. ευρώ, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια με 686,8 εκατ. ευρώ, το γιαούρτι με 477,1 εκατ. ευρώ, η τσιπούρα με 344,5 εκατ. ευρώ, το λαβράκι με 331,4 εκατ. ευρώ, το ακτινίδιο με 308 εκατ. ευρώ, το σιτάρι με 207,5 εκατ. ευρώ, τα παρασκευάσματα διατροφής με 186,8 εκατ. ευρώ, οι ζύμες και το αλεύρι με 169,1 εκατ. ευρώ, οι φράουλες με 168,7 εκατ. ευρώ, τα πορτοκάλια με 152,2 εκατ. ευρώ, οι πίτσες με 94,1 εκατ. ευρώ, οι κλημεντίνες με 84,3 εκατ. ευρώ, τα ζυμαρικά με 82,2 εκατ. ευρώ, τα καρπούζια με 80,7 εκατ. ευρώ, τα κεράσια με 74,6 εκατ. ευρώ, το εμφιαλωμένο νερό με 69,4 εκατ. ευρώ και το ούζο με 64,3 εκατ. ευρώ.

Οι καλύτεροι «πελάτες»

Η Ιταλία, η Γερμανία, οι ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Κύπρος αποτελούν τους κυριότερους εξαγωγικούς προορισμούς για τα τρόφιμα και τα ποτά.

Αναλυτικότερα οι εξαγωγές στην Ιταλία έφτασαν το 2024 τα 1,66 δισ. ευρώ με την γειτονική χώρα να εισάγει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αξίας 409 εκατ. ευρώ, σιτάρι αξίας 164,5 εκατ. ευρώ, λαβράκι 122,5 εκατ. ευρώ, φέτα 103 εκατ. ευρώ και τσιπούρα 102,5 εκατ. ευρώ.

Στην Γερμανία οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών έφτασαν την περσινή χρονιά στο 1,26 δισ. ευρώ με την φέτα να βρίσκεται στην κορυφή των εξαγωγών με την αξία να φτάνει τα 227 εκατ. ευρώ, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στα 112,6 εκατ. ευρώ, οι ελιές στην τρίτη θέση με 73 εκατ. ευρώ, οι φράουλες με 59 εκατ. ευρώ και οι ζύμες με 43,8 εκατ. ευρώ.

Στην τρίτη θέση βρίσκονται οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής με την αξία των εξαγωγών σε ελιές να φτάνει στα 201,6 εκατ. ευρώ, στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο στα 68 εκατ. ευρώ, στην φέτα στα 61,8 εκατ. ευρώ στα ροδάκινα στα 47 εκατ. ευρώ και στα ακτινίδια στα 31 εκατ. ευρώ.

Στην τέταρτη θέση βρίσκεται το Ηνωμένο Βασίλειο, με τις εξαγωγές φέτας να βρίσκονται στην πρώτη θέση και να φτάνουν τα 90 εκατ. ευρώ και να ακολουθούν το γιαούρτι με 64,6 εκατ. ευρώ, οι ελιές με 42,2 εκατ. ευρώ το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με 24,7 εκατ. ευρώ και τα διάφορα παρασκευάσματα διατροφής με 24,5 εκατ. ευρώ.

Στην  πέμπτη θέση είναι η Κύπρος, στην οποία στην πρώτη θέση βρίσκεται το εμφιαλωμένο νερό με 29,7 με την αξία των εξαγωγών να φτάνει τα 29,7 εκατ. ευρώ και ακολουθούν ο καφές με 25,5 εκατ. ευρώ, τα παρασκευάσματα διατροφής με 12,4 εκατ. ευρώ, η φέτα με 9,7 εκατ. ευρώ και οι ζύμες με 8,3 εκατ. ευρώ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τις περισσότερες εξαγωγές τροφίμων και ποτών κάνουν οι επιχειρήσεις με έδρα την Κεντρική Μακεδονία με την αξία των εξαγωγών να φτάνει τα 2,53 δισ. ευρώ και ακολουθούν η Αττική με 1,9 δισ. ευρώ, η Θεσσαλία με 1,19 δισ. ευρώ, η Πελοπόννησος με 779 εκατ. ευρώ και η Δυτική Ελλάδα με 729,4 εκατ. ευρώ. Από την Κεντρική Μακεδονία εξάγονται, μεταξύ άλλων, παρασκευμάσματα φρούτων και λαχανικών, καρποί και φρούτα, γαλακτοκομικά, από την Αττική ψάρια και γαλακτοκομικά, από την Θεσσαλία γαλακτοκομικά και παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, ενώ από την Πελοπόννησο και την Δυτική Ελλάδα λίπη και έλαια, καρποί και φρούτα.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις