Ποιες οι τιμές εκτίμησης για κάθε ετικέτα.

Ο διάσημος οίκος Sotheby’s κάλεσε τους λάτρεις του αμερικανικού ουίσκι και μπέρμπον στην μεγαλύτερη, αλλά και πιο ακριβή μέχρι σήμερα δημοπρασία του είδους η οποία οργανώθηκε εξ’ αφορμής του κύματος ενθουσιασμού και ενδιαφέροντος των διεθνών συλλεκτών.

Στο σφυρί βγήκαν, μεταξύ άλλων, δύο από τις πιο σημαντικές συλλογές πεπαλαιωμένων και συλλεκτικών αμερικανικών ουίσκι και μπέρμπον. Συνολικά προσφέρθηκαν προς πώληση 750 μπουκάλια και το ενδιαφέρον που συγκεντρώθηκε ήταν μεγάλο.

Ενδεικτικά, ένα μπουκάλι LeΝell Red Hook Rye, 24 ετών εκτιμάται στα 20 με 30 χιλιάδες δολάρια, ένα Pappy Van Winkle Double Vertical (2020 και 2021) στα 16 με 24 χιλιάρικα, ένα Willett Family Estate Single Barrel Bourbon 11 ετών στις 6 με 8 χιλιάδες δολάρια και ένα Four Roses Single Barrel 17 ετών στις 3 με 5 χιλιάδες δολάρια.

Ο ειδικός ποτών του οίκου, Τζόνι Φόουλι, σε δηλώσεις του επεσήμανε πως τα τελευταία δύο χρόνια έχει καταγραφεί μια ραγδαία αύξηση στη δευτερογενή αγορά αμερικανικών ουίσκι, που έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό σε σχέση με ανάλογα ποτά από άλλες χώρες, όπως η Σκοτία και η Ιαπωνία. «Η ωρίμανση σε παρθένα βαρέλια αμερικανικής δρυός για χρόνια και κάποιες φορές δεκαετίες παράγει ουίσκι που είναι εξαιρετικά πλούσιο, πολύπλοκο και αναμφισβήτητα αμερικανικού».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις