Μια νέα, γευστική και μοντέρνα εκδοχή της ρετσίνας από την Μαλαματίνα

Από τα πρώτα αμπέλια στην Τένεδο μέχρι και το πρώτο οινοποιείο το 1895, η ρετσίνα Μαλαματίνα, για πάνω από τέσσερις γενιές, έχει συνδέσει την ιστορία της με την παράδοση, τη δροσιά από ελληνικό αμπέλι και τη ζεστασιά του μεσογειακού ήλιου.

Σήμερα, η Μαλαματίνα αποκτά νέα ζωή, ως μέλος του Ομίλου Εταιρειών Mantis. Στο πλαίσιο του νέου επενδυτικού και επιχειρηματικού πλάνου του Ομίλου για την ενδυνάμωση της εταιρείας, η Οινοποιία Μαλαματίνα ΑΕΒΕ αξιοποιεί τους θησαυρούς της ελληνικής γης και παρουσιάζει δύο νέες σειρές ποιοτικών και ταυτόχρονα προσιτών κρασιών, που κερδίζουν τις εντυπώσεις και υπόσχονται να γίνουν διαχρονικές επιλογές.

Eιδικότερα:

ΡΕΖΙΝΕ – Στην Αθήνα της εποχής του Μεσοπολέμου, η υψηλή κοινωνία άκουγε ρεμπέτικο και έπινε ρετσίνα, την οποία αποκαλούσε γαλλιστί Ρεζινέ. Με ήπιο φινετσάτο χαρακτήρα και απαλό βοτανικό άρωμα, η σειρά ΡΕΖΙΝΕ παντρεύει ιδανικά την παράδοση του χτες με τις γεύσεις του σήμερα. Προέρχεται από σταφύλια που συλλέχθηκαν από επιλεγμένα αμπελοτόπια παλαιών κλημάτων με χαμηλή στρεμματική απόδοση.

  • ΡΕΖΙΝΕ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ – Μία μοντέρνα και γευστική πρόταση της παραδοσιακής ρετσίνας γεμάτη φρεσκάδα, που μας ταξιδεύει σε μια γοητευτική και αισθησιακή ραστώνη. Παράγεται από 100% Σαββατιανό, ενώ συνδυάζει αρμονικά φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών με βοτανικές νότες μέντας, βασιλικού & φρέσκου μάραθου.
  • ΡΕΖΙΝΕ ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ – Ελαφριά και φινετσάτη επιλογή με υπέροχο ροζέ χρώμα και ευχάριστη, φρουτώδη επίγευση. Η ΡΕΖΙΝΕ ροζέ, συνδυάζει τις ποικιλίες Σαββατιανό και Merlot, ενώ την παλέτα συμπληρώνουν γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και νότες κόκκινου δαμάσκηνου, οι οποίες εναρμονίζονται με πινελιές βοτανικών αρωμάτων και τη διακριτική παρουσία της ρητίνης.

ΦΙΛΙΩΜΑ – Μια σειρά εμπνευσμένων κρασιών, που συνδυάζουν την παράδοση με σύγχρονες πρακτικές, για να συντροφεύσουν τις μοναδικές στιγμές μας.

  • ΦΙΛΙΩΜΑ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ – Ένα κρασί με λαμπερό, λεμονοπράσινο χρώμα, από τις αγαπημένες ελληνικές ποικιλίες Σαββατιανό 80% και Ροδίτη 20% (Π.Γ.Ε Στερεά Ελλάδα), που πίνεται ευχάριστα ακόμα και σκέτο. Το ΦΙΛΙΩΜΑ λευκό εκπέμπει φρεσκάδα ενώ οι φρουτώδεις γεύσεις του αναδεικνύονται από μια ισορροπημένη οξύτητα και μας χαρίζουν μία ευχάριστη, δροσιστική επίγευση.
  • ΦΙΛΙΩΜΑ ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ – Ξεχωρίζει για το λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα του και διατηρεί την απόλαυση μετά από κάθε γουλιά. To ΦΙΛΙΩΜΑ ροζέ, ένας ποικιλιακός οίνος από 100% Merlot, συνδυάζει αρώματα από φρέσκα κόκκινα φρούτα, λεπτεπίλεπτες νότες τριαντάφυλλου και βοτανικές νότες μέντας, ενώ το πλούσιο σώμα του αναδεικνύεται από μία απολαυστικά τραγανή οξύτητα.
  • ΦΙΛΙΩΜΑ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ – Λαμπερό, πορφυρό χρώμα, με φωτεινές μπλέ ανταύγειες. To ΦΙΛΙΩΜΑ ερυθρό, από 100% Αγιωργίτικο (Π.Γ.Ε Πελοπόννησος), αποτελεί μία γευστική, ντελικάτη πρόταση με ευχάριστη, διακριτική επίγευση, ενώ ο συνδυασμός μεθυστικών και υπέροχων αρωματικών φρούτων μαζί με τις ανθικές νότες ανοιξιάτικης βιολέττας, οδηγούν σε ένα γοητευτικό αποτέλεσμα.

Οι νέες σειρές κρασιών παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά στο Οινόραμα 2022 και στο Thessaloniki Wine Show 2022, δύο από τις μεγαλύτερες και σημαντικότερες οινικές εκθέσεις στην Ελλάδα, αποσπώντας εξαιρετικά σχόλια από κριτικούς και κερδίζοντας τις εντυπώσεις οινοπαραγωγών, επαγγελματιών του ευρύτερου γαστρο-οινικού χώρου, αλλά και του οινόφιλου κοινού. Παράλληλα η αγαπημένη Ρετσίνα Μαλαματίνα φέρει πλέον νέα ετικέτα, η οποία είναι φρέσκια και ελκυστική, κρατώντας ταυτόχρονα παραδοσιακά και ρετρό στοιχεία, ώστε να διατηρείται η συναισθηματική σύνδεση των καταναλωτών με την ιστορική μάρκα. Τα νέα προϊόντα Μαλαματίνα, θα βρίσκονται σύντομα στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ ενώ θα μπορείτε να τα απολαύσετε και στους χώρους εστίασης.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις