Η αύξηση της τιμής τροφοδοτήθηκε κυρίως από τη σύντομη προσφορά εσπεριδοειδών σε όλο τον κόσμο

Υψηλά ρεκόρ λόγω της κακοκαιρίας και μιας δυσάρεστης ασθένειας των εσπεριδοειδών σημειώνουν συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης χυμού πορτοκαλιού κάτι το οποίο θα μπορούσε να σηματοδοτήσει και υψηλότερες τιμές στο ράφι.

Συγκεκριμένα τις τελευταίες εβδομάδες, οι τιμές στην αγορά συμβάσεων μελλοντικής εκπλήρωσης ξεπέρασαν τα 3 δολάρια ανά λίβρα, τη στιγμή που περίπου αυτή την περίοδο πέρυσι, οι τιμές κυμαίνονταν γύρω στα 1,81 δολάρια ανά λίβρα. Η αύξηση της τιμής τροφοδοτήθηκε κυρίως από τη σύντομη προσφορά εσπεριδοειδών σε όλο τον κόσμο.

Στη Φλόριντα, η οποία συνήθως παράγει το μεγαλύτερο μέρος του χυμού πορτοκαλιού που καταναλώνεται στην Αμερική, οι τυφώνες Ian και Nicole το φθινόπωρο του 2022, καθώς και ένας αργοπορημένος παγετός, κατέστρεψαν τις καλλιέργειες που είχαν ήδη αραιωθεί από την ασθένεια των εσπεριδοειδών, σύμφωνα με το CNN. Τα δέντρα που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια παράγουν λιγότερα και χαμηλότερης ποιότητας πορτοκάλια και τελικά πεθαίνουν.

Στα τέλη του περασμένου έτους, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) προέβλεψε ότι τη σεζόν 2022-2023, η Φλόριντα αναμενόταν να παράγει 20 εκατομμύρια κουτιά με πορτοκάλια- μείωση 51% από το προηγούμενο έτος και τη μικρότερη ποσότητα που παρήχθη από τη σεζόν 1936-1937.

Έως τον Ιούλιο, οι προβλέψεις είχαν μειωθεί ακόμη περισσότερο. Τον περασμένο μήνα, το USDA δήλωσε ότι αναμένει η Φλόριντα να παράγει 15,9 εκατομμύρια κουτιά το 2022-2023.

Την ίδια στιγμή η Βραζιλία και το Μεξικό, μεγάλοι διεθνείς εξαγωγείς, αντιμετωπίζουν τα δικά τους προβλήματα λόγω της κακοκαιρίας.

«Οι τιμές ρεκόρ του χυμού πορτοκαλιού το 2023 είναι συνέπεια μιας πολύ στενής αγοράς, με μικρότερη από την αναμενόμενη παραγωγή και χαμηλά αποθέματα» σημείωσε ο Andrés Padilla, ανώτερος αναλυτής της Rabobank, σε έκθεση της τράπεζας τον Απρίλιο.

«Τα πολύ χαμηλά αποθέματα από δύο διαδοχικές μικρές συγκομιδές το 2020/21 και το 2021/22, συν τα χειρότερα νέα για την τρέχουσα σεζόν 2022/23, δημιούργησαν το τέλειο περιβάλλον για την αύξηση των τιμών της ΕΕ φέτος», πρόσθεσε.

Ωστόσο η τιμολόγηση εξαρτάται επίσης από τη ζήτηση από πλευράς καταναλωτών. Αν και υπήρξε έξαρση του ενδιαφέροντος για τον χυμό πορτοκαλιού κατά την πανδημία, οι καταναλωτές απομακρύνονται από το προϊόν εδώ και χρόνια. Έτσι εκτιμάται πως οι αγοραστές μπορεί να μην ανεχτούν την αύξηση των τιμών, ειδικά όταν δεν βλέπουν τον χυμό πορτοκαλιού ως βασικό προϊόν.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις