Η λίστα του Taste Atlas

Την τρίτη θέση στη λίστα με τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου, κατέκτησε η ελληνική πίσω από την ιταλική και την ιαπωνική οι οποίες ισοβάθμισαν, σύμφωνα  με το Taste Atlas.

Στην πλατφόρμα υπήρξαν συνολικά 395.205 αξιολογήσεις πιάτων και 115.660 αξιολογήσεις προϊόντων και πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών. Με βάση αυτές τις αξιολογήσεις βγήκε ο μέσος όρος για τις κουζίνες με την καλύτερη βαθμολογία στον κόσμο.

Ιταλία και  Ιαπωνία, βαθμολογήθηκαν αμφότερες με 4,65 ενώ η Ελλάδα ακολούθησε με 4,64.  Την πρώτη πεντάδα συμπλήρωσαν η Πορτογαλία με 4,61 και η Κίνα με 4,59.

Στα 100 καλύτερα πιάτα στον κόσμο την υψηλότερη βαθμολογία συγκέντρωσε για το 2023  το βραζιλιάνικο κρέας Picanha, ακολούθησε το μαλαισιανό ψωμί Roti Canai και τα ταϊλανδέζικα stir fry Phat Kaphrao. Την πεντάδα συμπληρώνει η ιταλική Ναπολιτάνικη πίτσα και το κινεζικό Guotie. Στη λίστα συναντάμε επίσης 7 ελληνικά φαγητά και συγκεκριμένα τη σαλάτα ντάκος στην 17η θέση, τα παϊδάκια στην 26η, το γιουβέτσι στην 64η, τον γύρο στην 69η, το κοκορέτσι στην 79η θέση, το κλέφτικο στην 90η θέση και το σουβλάκι στην 95η θέση.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις