To CNN βάζει τα καλαμαράκια στην λίστα με τα καλύτερα τηγανιτά του κόσμου

Το CNN Travel είναι γνωστό πως αγπάει την Ελλάδα και δεν είναι λίγες οι φορές που έχει αφιερώσει διθυραμβικές κριτηκές στα νησιά και στο φαγητό της. Έτσι και τώρα, καθώς έφτιαχνες την λίστα με τα καλύτερα τηγανιτά φαγητά του κόσμου δεν θα μπορούσε να αφήσει απ’ έξω τον παραδοσιακό καλοκαιρινό μας μεζέ, ο οποίος είναι πανταχού παρόν στις ελληνικές ταβέρνες: Τα καλαμαράκια.

CNN: Τα δικά μας καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα τηγανιτά του κόσμου

Ανάμεσα στο κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο, την Ιαπωνική tempura, τα ισπανικά τσούρος δεσπόζουν και τα αυθεντικά χρυσαφένια καλαμαράκια που αγαπούν ντόπιοι και τουρίστες. Μάλιστα το διεθνές μέσο αναφέρει στην περιγραφή του πιάτου: “Τηγανητό ή παναρισμένο, σερβίρεται με λεμόνι, είτε με σάλτσα μαρινάδας είτε με κρεμώδη σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα. Αυτό το πλέον απανταχού παρόν πιάτο έχει μετατραπεί από ελληνική και ιταλική θαλασσινή σπεσιαλιτέ στα πολυτελή αμερικανικά εστιατόρια σε ένα mainstream ορεκτικό. Για πρώτη φορά αναφέρθηκε από τους New York Times το 1975. Αυτά τα απλά πλοκάμια από καλαμάρια μπορεί να μην είναι τόσο στην μόδα όσο ήταν τη δεκαετία του ’90, αλλά η θαλασσινή αίσθηση τους παραμένει σε πολλά μενού.

Την λίστα συμπληρώνουν: 

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις