Τη φετινή χρονιά ο Βορράς πέρασε μία άνοιξη με ασυνήθιστα πολλές βροχές και ένα καλοκαίρι με διαφορετικά καιρικά φαινόμενα, ενώ ο Νότος πάλεψε με μία ακόμη περίοδο ακραίας ξηρασίας

Η παραγωγή μήλων στην Ε.Ε. υπολογίζεται ότι θα συρρικνωθεί κατά το ένα δέκατο, ενώ η τιμή της φράουλας ανεβαίνει λόγω ελλείψεων σε ορισμένες περιοχές. Δυσκολίες παρατηρούνται και στην ιταλική παραγωγή ελαιολάδου. Τα γεγονότα αυτά υπενθυμίζουν τις προκλήσεις που φέρνουν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής, προκαλώντας πιθανές επιπτώσεις για πολλά χρόνια.

Τη φετινή χρονιά ο Βορράς -από την Πολωνία μέχρι τη Βρετανία- πέρασε μία άνοιξη με ασυνήθιστα πολλές βροχές και ένα χαοτικό καλοκαίρι με διαφορετικά καιρικά φαινόμενα, ενώ ο Νότος πάλεψε με μία ακόμη περίοδο ακραίας ξηρασίας.

«Δεν ξέρουμε ακόμα ποιες είναι οι επιπτώσεις του καιρού, για παράδειγμα των ισχυρών βροχοπτώσεων, στις ρίζες των δέντρων μας που έχουν φρούτα. Ενδέχεται να επηρεάσει τις σοδειές του χρόνου», σχολίασε στο Bloomberg ο Lambert van Horen, αναλυτής της Rabobank.

Συγκεκριμένα σε ό,τι αφορά τα μήλα της Πολωνίας, της μεγαλύτερης παραγωγού της ηπείρου, οι σοδειές αναμένεται να συρρικνωθούν κατά 30% σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με την ένωση παραγωγών φρούτων της χώρας. Λόγω των ήπιων καιρικών συνθηκών στην αρχή του έτους, τα δέντρα άρχισαν να ανθίζουν νωρίτερα από το σύνηθες και έπειτα χτυπήθηκαν από τις εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να χαλάσουν πολλοί καρποί.

Ο παγετός επηρέασε και τις γερμανικές σοδειές, με την παραγωγή της φράουλας να έχει περιοριστεί κατά περίπου 25% σε σύγκριση με πέρυσι και τις τιμές να έχουν ανέβει περίπου 4% το α’ εξάμηνο. Προκλήσεις υπήρξαν και για τα γερμανικά σπαράγγια, ενώ ορισμένοι αμπελώνες και φρουτοπαραγωγοί έχασαν ολόκληρη τη φετινή σοδειά.

Εκτεταμένες ζημιές προκάλεσε και ο καύσωνας στην αγροτική παραγωγή. η περιοχή της Απουλίας στην κεντρική Ιταλία είδε θερμοκρασίες έως 43 βαθμούς Κελσίου, με αποτέλεσμα οι καρπού φρούτων και λαχανικών να καούν. Η παραγωγή ελαιολάδου, ορόσημο για την περιοχή, αναμένεται ως αποτέλεσμα να συρρικνωθεί στο 50%.

Κάτω από το μισό της περσινής παραγωγής θα φτάσει φέτος το σιτάρι, ενώ δεδομένου ότι οι υψηλές θερμοκρασίες αναμένεται να παραμείνουν τις επόμενες εβδομάδες, η κατάσταση για τους παραγωγούς ενδέχεται να επιδεινωθεί.

Η Ισπανία δυσκολεύεται επίσης από την ξηρασία, με τοπικά μέσα ενημέρωσης να κάνουν λόγο για περιορισμό της παραγωγής μάνγκο φέτος.

Από την άλλη πλευρά η βρετανική παραγωγή αντιμετώπισε προβλήματα λόγω περιορισμένης ηλιοφάνειας. Παρότι βίωσε  τον πιο θερμό Μάιο στην ιστορία της χώρας, το καλοκαίρι ξεκίνησε με πάρα πολλές βροχές. Λόγω της χαμηλότερης ηλιοφάνειας, ορισμένα βασικά αγροτικά είδη θερίστηκαν αργότερα από το συνηθισμένο.

Με πληροφορίες από bloomberg

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις