Η έλλειψη εργατών απειλεί να συρρικνώσει την αγροτική παραγωγή

Της Κωνσταντίνας Χελιδώνη

Σε ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα του πρωτογενούς τομέα εξελίσσεται το ζήτημα που αφορά την έλλειψη εργατικών χεριών, η οποία σύμφωνα με στελέχη της αγοράς απειλεί να συρρικνώσει την αγροτική παραγωγή, αλλά και να επηρεάσει την ποιότητα των προϊόντων. Σύμφωνα με πληροφορίες του FoodLife, η προσφορά των εργατικών χεριών έχει μειωθεί κατά 30%, αφού πάρα πολλοί εργάτες, κυρίως από την Αλβανία, επιλέγουν πλέον να εργαστούν σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Ιταλία, η Ισπανία, η Γερμανία και η Γαλλία, όπου τα μεροκάματα είναι υπερδιπλάσια. «Ο κύριος λόγος που επιλέγουν άλλες χώρες είναι το μεροκάματο. Το αποτέλεσμα είναι φυσικά μεγάλες ποσότητες προϊόντων να παραμένουν στο χωράφι. Δυστυχώς δεν είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα αυτό, καθώς δεν βρίσκονται ούτε ελληνικά χέρια με κίνδυνο να χαθεί η σεζόν» περιγράφουν αξιόπιστες πηγές του κλάδου.

Έλλειψη εργατικών χεριών: Τα προϊόντα μένουν στο χωράφι

Δραματικές διαστάσεις λαμβάνει η έλλειψη εργατικών χεριών και όσον αφορά τον κίνδυνο τα φρούτα και λαχανικά να μείνουν στο χωράφι και να σαπίσουν. Όπως αναφέρουν εκπρόσωποι συνεταιρισμών, ήδη υπάρχουν αγρότες που σκέφτονται όχι μόνο να μειώσουν τα καλλιεργούμενα στρέμματα τους, αλλά και να στραφούν σε άλλες καλλιέργειες για τις οποίες δεν απαιτούνται εργατικά χέρια, υπάρχει δηλαδή η δυνατότητα μηχανικής συγκομιδής. Μάλιστα, σε δηλώσεις του, ο πρόεδρος της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Ομάδων Παραγωγών του Νομού Ημαθίας, Χρήστος Γιαννακάκης τόνισε ότι κάθε χρόνο τα πράγματα γίνονται και χειρότερα, υπογραμμίζοντας ότι: «υπάρχουν πολλά ενδεικτικά παραδείγματα που οι ποσότητες των παραγωγών έχουν μείνει στο χωράφι».

Αξίζει να σημειωθεί ότι προς την κατεύθυνση αντιμετώπισης του τεράστιου ζητήματος της έλλειψης εργατικών χεριών στον αγροτικό τομέα η κυβέρνηση εξετάζει την ένταξη στην ελληνική κοινωνία των νόμιμων μεταναστών. Την ανακοίνωση αυτή έκανε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης κατά τη διάρκεια του χθεσινού συνεδρίου «Δημογραφικό 2022- Η μεγάλη πρόκληση» που συνδιοργάνωσαν η

Next is Now και η Dome Consulting. Όπως ανέφερε, ο πρωθυπουργός, «πρόκειται για μια απάντηση στο μεγάλο πρόβλημα, το οποίο αντιμετωπίζουμε τόσο στον πρωτογενή τομέα, όσο και στον κλάδο των κατασκευών. Και όπως ξέρετε υπάρχει ήδη, έχουμε ήδη φαινόμενα σοδειών που δεν μαζεύονται, μεγάλα έργα τα οποία κινδυνεύουν σήμερα να καθυστερήσουν, επειδή πολύ απλά λείπουν από τη χώρα εργατικά χέρια».

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις