Ποια αποστάγματα ξεχώρισαν στον 9ο Διεθνή Διαγωνισμό Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης
Δόθηκαν 1 χρυσό μετάλλιο, 7 ασημένια μετάλλια και 23 χάλκινα μετάλλια.
Συνολικά 31 αποστάγματα βραβεύτηκαν μετά την ολοκλήρωση του 9ου Διεθνούς Διαγωνισμού Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης, που διεξήχθη παράλληλα με την 23η Διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνων.
Στον φετινό διαγωνισμό, με πρόεδρο τον master of wine κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη, 25 καταξιωμένοι γευσιγνώστες-κριτές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, masters of wine, master sommelier, οινολόγοι, οινοχόοι, δημοσιογράφοι και άλλοι επαγγελματίες του χώρου, χωρισμένοι σε 5 επιτροπές, δοκίμασαν και βαθμολόγησαν εκ των οποίων τα 57 ήταν αμπελοοινικά αποστάγματα από την Ελλάδα και την Κύπρο.
Αξίζει να σημειωθεί πως στη φετινή διοργάνωση σημειώθηκε ρεκόρ συμμετοχής δειγμάτων (οίνων και αποσταγμάτων) της τάξεως του 30% σε σχέση με πέρσι (797 συμμετοχές το 2022). Παράλληλα συμμετείχαν συνολικά 249 οινοποιίες-αποσταγματοποιίες εκ των οποίων οι 40 είναι πρωτοεμφανιζόμενες επιχειρήσεις ενώ καταγράφηκε σημαντική αύξηση των συμμετοχών και των αποσταγμάτων οι οποίες έφτασαν τις 57, έναντι 47 της διοργάνωσης του 2022 και των 35 του 2021.
Στο 54% των αποσταγμάτων που συμμετείχαν στο Διαγωνισμό απονεμήθηκε μετάλλιο, γεγονός που αποδεικνύει την αναβαθμισμένη ποιότητα των αποσταγμάτων που συμμετέχουν κάθε χρόνο στον Διαγωνισμό. Δόθηκαν 1 χρυσό μετάλλιο, 7 ασημένια μετάλλια και 23 χάλκινα μετάλλια.
Το καλύτερο απόσταγμα του διαγωνισμού ήταν το «Angel Tears /Τσίπουρο Τυρνάβου τριπλής απόσταξης», της εταιρείας Κατσάρος Νικόλαος & Σία.
Με ασημένια βραβεία διακρίθηκαν το «O/purist» /Ποτό με βάση αμπελοοινικό απόσταγμα από την εταιρεία O/Purist , το «Αλλιώτικο Τσίπουρο» χωρίς γλυκάνισο της εταιρείας Αντώνιος Τριποδάκης ΕΠΕ, το «Απόσταγμα Μαλαγουζιά» /Απόσταγμα στεμφύλων και «Hefebrand»/Απόσταγμα οινολασπών και τα δύο από την Lost Lake Distillery του Παναγιώτη Ζαχαρία, το τσίπουρο «Τεμέτερον» της εταιρείας Ευηλιόναγρος το «Τσίπουρο Μυλωνά» από την Παντελής Μυλωνάς & Υιοί Ο.Ε καθώς και το απόσταγμα οίνου «Απόσταγμα Kαρδιάς» της εταιρεία Καρδούλιας Γεώργιος.
Με υψηλή βαθμολογία και χάλκινα μετάλλια διακρίθηκαν 23 αμπελοοινικά αποστάγματα σταφυλής και αποστάγματα με γεωγραφική ένδειξη τσίπουρο, τσίπουρο Τυρνάβου, τσίπουρο Ηπείρου, τσικουδιά Κρήτης.
Ο Διεθνής Διαγωνισμός Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης πραγματοποιείται με την υποστήριξη και συμμετοχή του Σ.Ε.Α.Ο.Π. και την εποπτεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Γενικού Χημείου του Κράτους. Η επίσημη τελετή βράβευσης, θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα, το Σάββατο 4 Μαρτίου 2023, στο ξενοδοχείο Grand Hyatt.
Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις