Τις υψηλότερες ανατιμήσεις εμφανίζει το ελαιόλαδο της τάξεως του 62% σε σχέση με πέρσι

Από 103,10 έως 140,76 ευρώ εκτιμάται πως θα κοστίσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 έως 8 ατόμων τις φετινές γιορτές, σύμφωνα με την έρευνα πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας τόσο σε σούπερ μάρκετ όσο και σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Σε σύγκριση με πέρσι εμφανίζεται αυξημένο κατά 10,8% έως 11,4% με τις τιμές σε αρκετά τρόφιμα που το συνθέτουν να έχουν υποστεί σημαντικές ανατιμήσεις.

Στη μελέτη επισημαίνεται πως το εύρος των τιμών δικαιολογείται από την καταγραφή σειράς προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Παράλληλα για λόγους συγκρισιμότητας των δεδομένων, με τις προηγούμενες ετήσιες έρευνες του ΙΝΕΜΥ για την εκτίμηση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, δεν έχουν συμπεριληφθεί κάποια προϊόντα που εντάσσονται στο «εορταστικό καλάθι». Αντίθετα, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες καταγράφονται, όπως κάθε χρόνο, ενώ δεν συμπεριλαμβάνονται στο «καλάθι του νοικοκυριού» ή στο «εορταστικό καλάθι».

Τις υψηλότερες ανατιμήσεις εμφανίζει το ελαιόλαδο της τάξεως του 62% σε σχέση με πέρσι. Σημαντικές είναι και οι ανατιμήσεις σεφρούτα και λαχανικά, όπως στα μήλα κατά 36,6%, τις πατάτες κατά 21,5%, το μαρούλι κατά 17,2% και τις ντομάτες κατά 15,6%.

Στα κρέατα, αύξηση 22,9% καταγράφεται στο αρνί, στη νωπή γαλοπούλα κατά 21,1% και την κατεψυγμένη κατά 16,7%, όπως επίσης και στο χοιρινό κατά 14,6%. Αυξημένη κατά 21,2% είναι η τιμή του κρασιού της μπύρας κατά 5% όπως και των  αναψυκτικών κατά 12%.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις