Γίνεται πανεύκολα και γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι θεϊκό

Αυτό το σοκολατένιο, μπισκοτένιο κέικ είναι αφράτο και λαχταριστό.

Η γνωστή Fitwaffle Kitchen μοιράζεται στο προφίλ της στο Instagram την πεντανόστιμη συνταγή της και αξίζει να την δοκιμάσεις.

Συνταγή για κέικ oreo

Υλικά

28 μπισκότα Oreo, χωρισμένα
1 κ.γ. baking power
250 ml. γάλα

Topping (προαιρετικά)

150 ml. κρέμα γάλακτος
150 γρ. σκούρα σοκολάτα (σε κομματάκια)

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τα μπισκότα και τα σπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.

Ρίχνουμε τα τρίμματα σε ένα μπολ και το baking power και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη γέμιση των μπισκότων.

Ανακατεύουμε πάλι καλά μέχρι να γίνουν ένα.

Σε ένα στρογγυλό ταψί, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στον φούρνο στους 160C για 10-15 λεπτά.

Ρίχνουμε το topping από πάνω και πασπαλίζουμε με σπασμένα oreo.

Για το topping

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος στον φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό.
Ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις