Η συνταγή για τα πιο εύκολα και πολύ γευστικά μπισκότα μελιού

Εύκολα και πολύ νόστιμα μπισκότα μελιού φτιαγμένα με 4 μόνο υλικά.

Τα πιο εύκολα μπισκοτάκια μελιού είναι εδώ και ετοιμάζονται με 4 μόνο υλικά από τη food blogger mrssoupe. Είναι αρκετά μαλακά και γλυκά όσο πρέπει.

Μπισκότα Μελιού με 4 Υλικά

Υλικά

230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
170 γρ. μέλι
1 αυγό
320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο αλάτι
1 βανίλια (αν θέλεις)

Εκτέλεση

Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με το μέλι. Προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια (αν επιλέξουμε να βάλουμε). Ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα που είναι πολύ μαλακό στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν φτιάξουμε τα μπισκότα.
Ανοίγουμε τη μισή ζύμη ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικό χαρτί. Με ένα στρογγυλό τσέρκι σχηματίζουμε στρογγυλά μπισκότα. Μεταφέρουμε σε ταψί.
Τα μπισκότα δεν φουσκώνουν. Επομένως μπορείς να τα τοποθετήσεις και κοντά το ένα με το άλλο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο και απολαμβάνουμε τα μπισκότα μας.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις