Εκείνο που δεν λείπει ποτέ από την παραδοσιακή συνταγή είναι τα ντόπια λουκάνικα
Τα βασικά συστατικά αυτής της αφράτης ομελέτας φούρνου είναι οι πατάτες, τα αυγά και τα λουκάνικα
