Με 23 παραρτήματα παγκοσμίως, έχει εκπαιδεύσει πάνω από 350.000 άτομα από το 1999, προάγοντας την αριστεία στον καφέ
Το μοναδικό χαρμάνι illy 100% Arabica από τις καλύτερες ποικιλίες του κόσμου.