Περισσότεροι από 60 ομιλητές από την εγχώρια και διεθνή αγορά, δημοφιλείς chef, επιχειρηματίες από το χώρο της εστίασης, εκπρόσωποι φορέων, οργανισμών και επιχειρήσεων