25η Μαρτίου: Πώς να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο – Δείτε τα “χρυσά” tips
Η γιορτή του Ευαγγελισμού πλησιάζει και το παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου είναι αδιαμφισβήτητα ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά! Παραδοσιακό έδεσμα της ημέρας του Ευαγγελισμού, η οποία έχει πια διττή σημασία για τον Ελληνισμό, καθώς συμπίπτει από το 1838 με τον εορτασμό της Επανάστασης του 1821, είναι ο μπακαλιάρος και μάλιστα συνοδεία της σκορδαλιάς. Η εξήγηση […]
