Η γαστρονομία της Σητείας πρωταγωνίστησε με το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Σητείας ΠΟΠ ΣΗΤΕΙΑ, τους Οίνους ΠΟΠ Σητεία και το Ξύγαλο ΠΟΠ Σητεία
