Έχει τελικά το βούτυρο κάποια θρεπτική αξία;
Το βούτυρο είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που δημιουργείται από πρωτεΐνες και λίπη που βρίσκονται στο γάλα και την κρέμα. Το μεγαλύτερο μέρος του βούτυρο έχει βάση το αγελαδινό γάλα, αλλά το βούτυρο προέρχεται επίσης από πολλές άλλες πηγές, όπως γάλα από πρόβατα, κατσίκες κλπ.
