«Η ζήτηση για πολλά προϊόντα εξακολουθεί να είναι σταθερή, αλλά οι καλοκαιρινές διακοπές  ξεκίνησαν και οι πωλήσεις αναμένεται ότι θα μειωθούν»

Με καλύτερους ρυθμούς συνεχίζεται η συγκομιδή και εξαγωγή 8,2% των θερινών φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με τα στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών, INCOFRUIT-HELLAS.

Μέχρι σήμερα οι ποσότητες ανέρχονται:
α)   καρπουζιών σε 149.674.τόνους έναντι 152.006 πέρσι -1,6%,
β)   βερίκοκων 24.784 τ. έναντι 23.783 τ.+4,2%,
γ)   ροδάκινων 56.733  τ. έναντι 49.630 τ +14,3%,
δ)   νεκταρινιών 44.332 τ. έναντι 34.666 τ 27,9%, 
ε)   κερασιών 32.082 τ. έναντι 26.478 τ.21,2% και
στ) επιτρ.σταφυλιών 6.997.τ. έναντι 4.328 τ. 61,6%
Η ζήτηση για πολλά προϊόντα εξακολουθεί να είναι σταθερή, αλλά οι καλοκαιρινές διακοπές  ξεκίνησαν και οι πωλήσεις αναμένεται ότι θα μειωθούν. Επιπλέον, οι ενίοτε ακραίες διακυμάνσεις των τιμών επηρεάζουν τις συναλλαγές, στις καταναλωτικές αγορές, όπως επισημαίνει ο ειδικός σύμβουλος, Γιώργος Πολυχρονάκης.
Η παραγωγική περίοδος των κερασιών ουσιαστικά τερματίστηκε. Η κατανάλωση και οι τιμές υπόκεινται αναπόφευκτα στο νόμο της προσφοράς και της ζήτησης, αλλά τα τελευταία χρόνια τα πυρηνόκαρπα, συμπεριλαμβανομένων των κερασιών, φαίνεται να δυσκολεύονται ιδιαίτερα λόγω της γενικής μείωσης της κατανάλωσης.
Τον Αύγουστο εμφανίζεται μια ομαλοποίηση των ποσοτήτων που συγκομίζονται στο χωράφι και μια καλύτερη προσαρμογή στις ποσότητες που ανταποκρίνονται στη  ζήτηση στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Τέλος η συγκομιδή επιτραπέζιων σταφυλιών συνεχίζεται ,η  παραγωγή ξεχωρίζει για την ποιότητά της που είναι πολύ καλή αλλά μειωμένος ο όγκος τους στις κυριότερες παραγωγικές περιφέρειες, αφού έχει επηρεαστεί από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, όπως επισημαίνεται.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις