Οι εκτιμήσεις των ομιλητών στην εκδήλωση για την απονομή των βραβείων Αγρότης της Χρονιάς 2025

Την εκτίμηση ότι εισερχόμαστε σε ένα περιβάλλον όπου υπάρχει μεγάλη αβεβαιότητα στη διεθνή αγορά σιτηρών, ωστόσο θα πρέπει να δούμε πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα όταν ο Ντόναλντ Τραμπ αναλάβει καθήκοντα στις ΗΠΑ από τις 20 Ιανουαρίου 2025, έκανε ο Ξαβιέ Κασντάν (Xavier Cassedanne) εκπρόσωπος της CACEIS, του τραπεζικού ομιλίου εξυπηρέτησης περιουσιακών στοιχείων της Crédit Agricole, στον τομέα σιτηρών και ειδικός μηχανικός επιχειρήσεων.

Ο κ. Κασντάν μίλησε στην πρώτη θεματική ενότητα με θέμα την παραγωγική διαδικασία, την αγορά και τις τεχνολογίες, της ημερίδας «Αναδιατάξεις στην Αγροτική Παραγωγή και πετυχημένα μοντέλα αναφοράς για τον Πρωτογενή Τομέα» που πραγματοποιείται στο πλαίσιο της απονομής των βραβείων Αγρότης της Χρονιάς 2025.

Προτάσεις για τη βελτίωση των οικονομικών της παραγωγής, τομέα που αποτελεί προτεραιότητα για τους αγρότες, σύμφωνα με μελέτη μεγάλης εταιρείας στην οποία συμμετείχαν 4.500 αγρότες σε όλο τον κόσμο παρουσίασε ο Αναπληρωτής καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας του Διεθνούς Ελληνικού Πανεπιστημίου Αχιλλέας Κοντογεώργος. Στον τρόπο με τον οποίο τα επενδυτικά αγαθά επηρεάζουν τις τιμές των σιτηρών αναφέρθηκε ο επικεφαλής Εμπορευμάτων Πελατών της CACEIS, του τραπεζικού ομιλίου εξυπηρέτησης περιουσιακών στοιχείων της Crédit Agricole, Ζαν Λουάκ Μπέγκ Τουρόν (Jean – Loic Begue- Turon).

Την ψηφιακή πλατφόρμα «έξυπνη σπορά» που αναπτύχθηκε από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την Αθηναϊκή Ζυθοποιία, με έξυπνες υπηρεσίες προς όφελος των αγροτών, δεδομένα για το κριθάρι και εξειδικευμένους αλγόριθμους για την εξέλιξη της καλλιέργειας παρουσίασε ο Βασίλης Κωτούλας προϊστάμενος του προγράμματος Συμβολαιακής Γεωργίας της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Στα προϊόντα της Timac Agro που ενσωματώνουν μοναδικές και καινοτόμες τεχνολογίες με σκοπό τη μεγιστοποίηση της παραγωγής και της ποιότητας αναφέρθηκε στην τοποθέτησή της η Παγκόσμια Διευθύντρια Ανάπτυξης Προϊόντων, Τζέσικα Ντα Κόστα (Jessica Da Costa). Για τη γεωργία ακριβείας και τις ευκαιρίες για τους Ευρωπαίους αγρότες μίλησε ο Κρίς Βίγγερ (Chris Wigger), αντιπρόεδρος της Small Grains Production Systems, John Deere.

Τα επίπεδα των αποθεμάτων των σιτηρών θα επηρεαστούν από τις πολιτικές αλλαγές 

Ειδικότερα, ο κ. Κασντάν τόνισε, μεταξύ άλλων, ότι «τα επίπεδα των αποθεμάτων και από γεωπολιτική άποψη θα επηρεαστούν από πολιτικές αλλαγές που συνδέονται με τις Αμερικανικές εκλογές, με την νίκη του Ντόναλντ Τραμπ, οι αποφάσεις του οποίου από τον Ιανουάριο του 2025 θα μπορούσαν να επηρεάσουν το διεθνές εμπόριο πιθανότατα με μέτρα ακραίου προστατευτισμού με την επιβολή μεγάλων τελωνειακών δασμών σε μια σειρά χωρών. Αυτός ο ακραίος προστατευτισμός θα έχει αποτέλεσμα αντίποινα από ορισμένες χώρες που θα παρακολουθούμε πολύ στενά».

Για τις προβλέψεις σχετικά με τις μελλοντικές σοδειές το 2025, είπε ότι στο βόρειο ημισφαίριο υπήρξαν δυσκολίες αλλά τα δεδομένα επέστρεψαν σε μια αρκετά φυσιολογική κατάσταση ενώ για το νότιο ημισφαίριο προς το παρόν οι καιρικές συνθήκες είναι καλές για σπορά. Σε κάθε περίπτωση υπογράμμισε: «θα παρακολουθούμε στενά τις πολιτικές εξελίξεις, τις ιδιοτροπίες του καιρού αλλά και τη συμπεριφορά των επενδυτικών αγαθών και των κεφαλαίων που θα επηρεάσει τις τιμές».

Προτάσεις για τη βελτίωση των οικονομικών της παραγωγής

Ο Αναπληρωτής καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας του Διεθνούς Ελληνικού Πανεπιστημίου Αχιλλέας Κοντογεώργος, επισήμανε ότι μετά τη μελέτη που έγινε παγκοσμίως σε αγρότες, θα μπορούσαν να υιοθετηθούν προτάσεις βελτίωσης των οικονομικών της παραγωγής, στις οποίες περιλαμβάνονται η βελτίωση της διοικητικής αποτελεσματικότητας των εμπλεκόμενων στην παραγωγή ώστε να λύνονται προβλήματα βελτίωσης της λίπανσης και να παράγεται το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, η ενίσχυση της δημιουργίας τεχνολογίας στη χώρα μας και στην παραγωγή αλλά και στη διάθεση των προϊόντων και η ενθάρρυνση συνεργατικών προσπαθειών.

Σύμφωνα με τον κ. Κοντογεώργο, το συμπέρασμα της μελέτης ήταν ότι όλα γίνονται για να βελτιώσουμε την παραγωγικότητα στο επίπεδο της εκμετάλλευσης και όπως είπε, οι τρεις πυλώνες για να γίνει αυτό είναι η αποτελεσματικότητα της εκμετάλλευσης, η εστίαση σε συγκεκριμένες δραστηριότητες της επιχείρισης και η βιωσιμότητα που είναι επιταγή των καιρών και ανάγκη για να αντιμετωπίσουμε όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας.

Ειδικότερα, η μελέτη έδειξε ότι τα προβλήματα των αγροτών περιλαμβάνουν ακόμη τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και την αστάθεια των τιμών στα προϊόντα που έχουν να διαθέσουν. Στις πρακτικές που υιοθετούνται ή πρέπει να εφαρμοστούν για την αντιμετώπιση των παραπάνω ζητημάτων συγκαταλέγονται η δοκιμή καινούριων προστατευτικών προϊόντων, η χρήση βιοσκευασμάτων, η εναλλαγή καλλιεργειών, η επένδυση σε νέες τεχνολογίες, εξοπλισμό και διαδικασίες, η υιοθέτηση πρακτικών βιώσιμης γεωργίας, η αύξηση της αξίας των προϊόντων, και η μείωση του κόστους παραγωγής.

Πώς τα επενδυτικά αγαθά επηρεάζουν τις τιμές των σιτηρών

Από την πλευρά του ο κ. Μπεγκ – Τουρόν είπε ότι παγκοσμίως διακινούνται τεράστιες ποσότητες σιτηρών ενώ υπάρχει συνολική αύξηση της μεταβλητότητας στις τιμές τους βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα.

«Αν αναρωτιέστε γιατί υπάρχει αναβρασμός στην αγορά, η απάντηση είναι ότι οι τιμές του σιταριού μεταβάλλονται από 4 – 5 έως και 8 ευρώ κατά τη διάρκεια της ημέρας λόγω των επενδυτικών αγαθών με μια συγκέντρωση όγκων, αφού πολλοί διαχειριστές αγοράς ή μεγάλοι φορείς μέσα στον αγροτικό πυρετό εκμεταλλεύονται αυτές τις πολύ σημαντικές τιμές ρευστότητας και είναι ανοιχτή η αμερικανική και η ευρωπαική αγορά για να ρυθμίσουν τις διαφορές τους» σημείωσε.

Για την επίδραση των επενδυτικών αγαθών στην προθεσμιακή αγορά επισήμανε, μεταξύ άλλων, ότι έχουμε κολοσσιαία ρευστότητα, με δυνατότητες αντιστάθμισης ανά πάσα στιγμή, αλλά το τίμημά της είναι η μεταβλητότητα βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στην περίπτωση της Γαλλίας όπου οι Γαλλικές αλευροβιομηχανίες καλύπτουν πολύ νωρίτερα τις ανάγκες τους εξασφαλίζοντας τις προμήθειές τους από αγροτικούς συνεταιρισμούς. Την ίδια στιγμή όπως είπε, δημιουργούνται αντισταθμιστικά μέτρα για τη βιομηχανία μεταποίησης και για τους τομείς της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. «Σε ένα τέτοιο πλαίσιο, αν οι εταιρείες του αγροτικού τομέα είναι περισσότερο παρούσες κατά κανόνα στη Γαλλία αλλά και σε όλες τις άλλες ευρΩπωαϊκές χώρες, τα επενδυτικά αγαθά συμβάλλουν στην τόνωση αυτής της αγοράς» συμπλήρωσε.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις