Οι τροφές που μας φτιάχνουν την διάθεση

Έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες, μέσω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, είναι ικανές να σου φτιάξουν την διάθεση! Είναι γεγονός πως ορισμένα τρόφιμα περιέχουν ενώσεις που διεγείρουν την παραγωγή ορμονών καλής διάθεσης, ενώ άλλες τροφές, όπως ο καφές, μπορούν πραγματικά να εμποδίσουν τις ενώσεις που τείνουν να σας κάνουν να μην νιώθετε καλά.

4 τροφές που μας φτιάχνουν την διάθεση

Σολομός και τόνος

Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και ο τόνος, είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι καλά για την καρδιά και το μυαλό σας. Η αφθονία των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της διάθεσης και στην άμβλυνση της κατάθλιψης μέσω της επίδρασης τους ως αντιφλεγμονωδών μορίων και του δομικού τους ρόλου στον εγκέφαλο.

Unsplash

Μαύρη Σοκολάτα

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σχετίζεται με χαμηλότερες πιθανότητες κλινικά σχετικών συμπτωμάτων κατάθλιψης, με τα άτομα που καταναλώνουν την υψηλότερη ποσότητα μαύρης σοκολάτας να έχουν 57% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης συμπτωμάτων κατάθλιψης από εκείνα που ανέφεραν ότι δεν καταναλώνουν μαύρη σοκολάτα. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με χημικές ουσίες στη μαύρη σοκολάτα που ονομάζονται πολυφαινόλες κακάο, οι οποίες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Ξηροί καρποί 

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, ειδικά τα καρύδια, είναι πλούσιοι σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή. Τα καρύδια περιέχουν μελατονίνη, η οποία διευκολύνει τον ύπνο και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, προλαμβάνει τον διαβήτη και καταπολεμά την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες.

pixabay

Καφές 

Ενώ η καφεΐνη μπορεί να κάνει μερικούς ανθρώπους να αισθάνονται νευρικοί ή ανήσυχοι, μπορεί επίσης να σταματήσει μια φυσική ένωση που ονομάζεται αδενοσίνη και ενθαρρύνει την κούραση να προσκολλάται στους υποδοχείς του εγκεφάλου. Αυτό, με τη σειρά του, αυξάνει την εγρήγορση και την προσοχή, με αποτέλεσμα να έχει θετική επίδραση στη διάθεσή σας. Η καφεΐνη έχει επίσης αποδειχθεί επιστημονικά ότι αυξάνει την απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών που τονώνουν τη διάθεση, όπως η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις