Σούπερ μάρκετ: Οι αλλαγές στο καλάθι λόγω της ακρίβειας
Τι δείχνουν τα στοιχεία των πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ
Οι προσφορές
Το 25,6% των πωλήσεων που έγιναν στα σούπερ μάρκετ κατά την περίοδο Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2024, ήταν υπό καθεστώς προσφοράς ή προωθητικής ενέργειας, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας Circana. Στις κατηγορίες των προϊόντων προσωπικής υγιεινής καθώς και της οικιακής φροντίδας, το ποσοστό αυτό ήταν μάλιστα υψηλότερο, φτάνοντας το 28,9% και το 26,6% αντίστοιχα. Ουσιαστικά, δηλαδή, 1 στα 4 προϊόντα που έβαλαν στο καλάθι τους οι καταναλωτές μέσα στο 2024, ήταν σε κάποια μορφή προσφοράς, ενδεικτικό της σημασίας που δίνουν στην τιμή κατά τις αγορές τους.
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Μετά τη μεγάλη άνοδο που κατέγραψαν την προηγούμενη διετία οι πωλήσεις των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, στο 10μηνο του 2024 αναπτύσσονται πλέον με ρυθμό της τάξεως του 5,5%. Κάτι που σημαίνει ότι κατά το τρέχον έτος, οι πωλήσεις τους δεν αυξάνονται μεν με τον ίδιο ρυθμό όπως την προηγούμενη διετία, ωστόσο η ιδιωτική ετικέτα διατηρεί μια θέση στο καλάθι των καταναλωτών. Το μερίδιο των PL στο σύνολο των ταχυκίνητων αγαθών διαμορφώνεται στο 26,7%, ποσοστό χαμηλό μεν, εάν συγκριθεί με άλλες ευρωπαϊκές χώρες αλλά σε επίπεδα-ρεκόρ για τα ελληνικά δεδομένα.
Αυξημένος ο όγκος πωλήσεων σε αλκοολούχα ποτά και αναψυκτικά
Σε επίπεδο όγκου πωλήσεων, όλες οι κατηγορίες των προϊόντων που πωλούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, κινούνται ανοδικά στο 10μηνο του έτους. Τη μεγαλύτερη αύξηση, ωστόσο, καταγράφουν τα αλκοολούχα ποτά (+7,6%) ενώ άνοδο της τάξεως 6% εμφανίζουν τα αναψυκτικά. Οι καταναλωτές, δηλαδή, αγοράζουν περισσότερα αλκοολούχα και μη, ποτά για το σπίτι, σε σχέση με πέρσι, την ίδια στιγμή μάλιστα, που η τιμή ανά τεμάχιο τουλάχιστον στα αναψυκτικά εμφανίζεται αυξημένη κατά 1,3%. Τα στοιχεία αυτά αποδεικνύουν τη αυξημένη τάση των Ελλήνων για κατανάλωση στο σπίτι, αντί της εξόδου στα καταστήματα εστίασης, σε μία προσπάθεια, προφανώς, να περιορίσουν γενικότερα τις δαπάνες τους.
Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις