Τι δείχνουν τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ για τον Ιούλιο

Σε 13 από τις συνολικά 23 κατηγορίες προϊόντων που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ καταγράφηκε τον Ιούλιο μείωση τιμών και σε 10 αύξηση.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, για τρίτο συνεχόμενο μήνα καταγράφηκε αρνητικός πληθωρισμός, με τις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ να είναι μειωμένες κατά μέσο όρο 1,56% σε σχέση με τον Ιούλιο του 2023.

Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -7,34%
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -6,77%
• Χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής: -6,32%
• Τροφές και είδη για κατοικίδια: -5,19%
• Βρεφικές και παιδικές τροφές: -3,72%

Όπως επισημαίνεται, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν ευνοηθεί από τις συγκριτικά καλύτερες καιρικές συνθήκες σε σχέση με το 2023. Στα υπόλοιπα είδη, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +5,90%
• Ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζομενα είδη: +5,11%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: +3,65%
• Οινοπνευματώδη ποτά: +3,21%
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +3,01%

Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα επηρεάζονται από την εποχική ζήτηση λόγω καλοκαιριού (π.χ. ψάρια, αναψυκτικά, αλκοολούχα) και τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών, τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο και από άλλα κόστη παραγωγής.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις